Menú para las Fiestas – 2017

Queridos lectores:
Me siento muy feliz por reencontrarme con ustedes una vez más y en este caso con una propuesta especial: un fascículo íntegramente dedicado al menú de las Fiestas de Navidad y Fin de Año.
Para tal realización, hemos tenido en cuenta preparaciones para todos los gustos: dulces y saladas; algunas clásicas y otras novedosas, sencillas y otras un poquito más elaboradas;.
A través de estas páginas hallarán carnes rellenas, bocaditos, entradas frías y delicias dulces… ideales para transportar ¡sin correr riesgos!
Les deseo de todo corazón disfruten una hermosa Navidad y tengan un próspero Año Nuevo, con ¡ éxitos, salud, paz y bienestar!

Les envío un saludo muy especial,

Marcelo Vallejo

•Matambre
•Escabeche de peceto 
•Ensalada con arroz y vegetales
•Ensalada Nicoise
•Lengua a la vinagreta
•Carré de cerdo mechado 
•Pollo relleno y budincitos de chauchas
•Tarta vegetariana
•Crêpes en torre 
•Tomates rellenos con mousse de atún  
•Tarteletas saladas 
•Triffle de queso y frutillas 
•Turrón de almendras y garrapiñadas
•Triffle de maracuyá y mango
•Shots de menta, lima y chocolate